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Puerto Rico será la primera jurisdicción en adaptar metodología para mejorar la alimentación y la salud

Nutriendo Puerto Rico y Fundación Paraguaya anunciaron una alianza para implementar en la isla “Clave Verde”, un innovador proyecto que permitirá a familias puertorriqueñas evaluar su situación alimentaria y nutricional mediante una herramienta digital y desarrollar planes de acción concretos para mejorarla.

Según ambas organizaciones, Puerto Rico será la primera jurisdicción en el mundo en adaptar esta metodología específicamente al tema de seguridad alimentaria nutricional.

“Clave Verde nos permitirá convertir información en acción. Con esta herramienta, las familias podrán identificar sus necesidades, trazar soluciones concretas. Al mismo tiempo, ayudamos a las organizaciones comunitarias a enfocar mejor sus esfuerzos para mejorar la nutrición y el bienestar,” señaló Ángela Díaz, directora ejecutiva de Nutriendo PR.

La metodología evaluará siete dimensiones clave del bienestar familiar y calidad de vida: ingreso y empleo, salud y medio ambiente, vivienda e infraestructura, educación y cultura, organización y participación, interioridad y motivación, y resiliencia y manejo de crisis. A través de indicadores representados por colores —rojo (crítico), amarillo (en proceso) y verde (adecuado)— las familias identifican sus fortalezas y áreas de mejora, convirtiéndose en protagonistas activas de su propio desarrollo. Los datos recopilados permanecen en cumplimiento con las disposiciones de la Ley HIPAA y el estándar internacional de manejo de datos ISO 27001.

«Lo que hace único este programa es su capacidad para transformar datos en acciones concretas. Las familias no solo diagnostican su situación, sino que desarrollan planes de vida personalizados que abordan sus necesidades específicas con soluciones prácticas y alcanzables. El enfoque ha demostrado resultados significativos al empoderar a las familias para que identifiquen sus propias prioridades, movilicen recursos disponibles y midan su progreso de forma visual y motivadora. Los datos agregados también permiten diseñar intervenciones más efectivas y dirigidas a las necesidades reales de las comunidades», explicó Díaz.

Clave Verde está basado en el Semáforo de Eliminación de Pobreza, desarrollado en Paraguay en la década de 2000 como respuesta a la necesidad de un enfoque más integral y participativo para combatir la pobreza. La metodología ya ha impactado a más de medio millón de familias en más de 60 países, incluyendo 17 estados de Estados Unidos, México, Colombia, Tanzania, Sudáfrica y Filipinas, adaptándose a diversos contextos culturales y socioeconómicos.

«Llevamos 40 años desarrollando soluciones innovadoras para la eliminación de la pobreza, y el Semáforo ha demostrado resultados transformadores en diversos contextos culturales,» comentó la Dra. Julia Corvalán, gerente global de operaciones del Semáforo de Fundación Paraguaya. «Esta colaboración con Nutriendo PR nos permite expandir nuestro impacto a Puerto Rico, donde vemos un gran potencial para integrar nuestro enfoque con las iniciativas locales de nutrición y salud.»

Según el acuerdo, Nutriendo PR adaptará la metodología al contexto cultural puertorriqueño y coordinará con organizaciones comunitarias para su implementación. Fundación Paraguaya proporcionará asistencia técnica, capacitación y plataformas digitales.

Los datos recopilados serán útiles no solo para las familias participantes, sino también para organizaciones comunitarias, empresas y entidades gubernamentales que trabajan en la eliminación de la inseguridad alimentaria nutricional y la pobreza en Puerto Rico.

La implementación de esta herramienta es particularmente relevante en el contexto puertorriqueño. Un estudio publicado en 2025 en la revista científica Frontiers in Nutrition por investigadores de la Universidad de Tufts reveló que Puerto Rico importa el 81% de sus alimentos, con una producción local que cubre apenas el 19% de las necesidades alimentarias de la población. Las brechas son especialmente severas en alimentos esenciales para una dieta saludable: la producción local satisface solo el 13% de la necesidad de vegetales, el 6% de las frutas y el 11% de las proteínas recomendadas.

A esto se suma un panorama socioeconómico complejo: cerca del 43% de la población vive bajo el nivel federal de pobreza —una tasa tres veces mayor que el promedio de Estados Unidos— y cerca del 57% de los niños puertorriqueños residen en hogares pobres, según datos del Centro de Estudios Puertorriqueños de CUNY y la Encuesta de la Comunidad del Censo de EE.UU.

Sobre Nutriendo PR

Nutriendo PR es una organización sin fines de lucro dedicada a promover la seguridad alimentaria nutricional en Puerto Rico. A través de la investigación, la educación, la promoción de políticas y los programas comunitarios, Nutriendo PR trabaja para garantizar que todos los puertorriqueños tengan acceso a alimentos saludables, asequibles y culturalmente apropiados mientras construyen un sistema alimentario local más sostenible y resiliente. Nutriendo PR lidera la iniciativa multisectorial «En Puerto Rico Somos Salud» con más de 100 organizaciones aliadas de los sectores de salud, agricultura, educación, gobierno e industria alimentaria. Para más información, visite www.nutriendopr.org.

Sobre Fundación Paraguaya

Fundación Paraguaya es una organización sin fines de lucro fundada en 1985 por el Dr. Martín Burt. Con más de 550 empleados en 28 oficinas en Paraguay, además de oficinas en Ecuador, España, Tanzania, Reino Unido y Estados Unidos, desarrolla e implementa soluciones prácticas, innovadoras y sostenibles para la eliminación de la pobreza. Creadora de la metodología del Semáforo de Eliminación de Pobreza, la organización ha impactado a más de medio millón de familias en más de 60 países. Ganadora del Premio Visionarios Juscelino Kubitschek – Banco Interamericano de Desarrollo, 2018. Para más información, visite www.fundacionparaguaya.org.py y www.povertystoplight.org.

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